Tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng là chủ đề vô cùng cần thiết đối với những ai làm ngành này hoặc có ý định du lịch nước ngoài. Bạn hãy thử tưởng tượng, nếu như bạn bước vào một nhà hàng sang trọng nhưng không biết mở lời như thế nào thì thật khó xử đúng không? Nếu vậy hãy theo dõi bài viết bên dưới của ETU nhé.

Tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng

Đối với một khách hàng

Tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng sẽ hỗ trợ các bạn trong việc tạo thiện cảm đối với người đối diện. Khi đó, bạn có thể khám phá những văn hoá khác ở rất nhiều nơi mà bạn đi qua. Chính vì vậy, bạn hãy tích luỹ những mẫu câu tiếng Anh về chủ đề này nhé.

Đối với nhân viên một nhà hàng

Nếu bạn muốn trở thành một nhân viên tại nhà hàng thì các câu tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng vô cùng quan trọng. Việc giao tiếp thông minh giúp bạn ghi điểm trong mắt sếp, khách hàng. Khi đó, cơ hội thăng tiến trong công việc của bạn sẽ cao hơn rất nhiều.

Mẫu câu tiếng Anh giao tiếp nhà hàng phổ biến

Phía bên dưới, ETU sẽ cung cấp đến bạn những mẫu câu cơ bản bạn sẽ thường gặp trong tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng.

Bên cạnh học thêm từ vựng và mẫu câu mới, thì chúng ta sẽ được học thêm kỹ năng đặt câu hỏi để bản thân dùng được nhiều hơn những mẫu câu mình đã giới thiệu dưới đây nhé. 

• Do you have a reservation?

Dịch nghĩa: Quý khách đã đặt bàn chưa

• I’ve got a reservation

Dịch nghĩa: Tôi đã bật bàn rồi

• How many persons, please?

Dịch nghĩa: Quý khách cho biết có bao nhiêu người

• I’ll show you to the table. This way, please

Dịch nghĩa: Tôi sẽ dẫn quý khách đến bàn của mình. Mời đi lối này

• Please take a seat

Dịch nghĩa: Xin mời ngồi

• Could I see the menu, please?

Dịch nghĩa: Cho tôi xem thực đơn được không?

• Can I get you any drinks?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn uống gì không ạ?

• Would you like some tea/ coffee whilst you wait?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn uống trà hoặc cà phê trong lúc chờ không ạ?

• Rare

Dịch nghĩa: Tái

• Medium rare

Dịch nghĩa: Chín tái

• Medium

Dịch nghĩa: Chín vừa

• Well done

Dịch nghĩa: Chín kỹ

• Is that all?

Dịch nghĩa: Còn gì không ạ?

• Nothing else, thank you

Dịch nghĩa: Thế thôi, cảm ơn

• How long will it take?

Dịch nghĩa: Sẽ mất bao lâu?

• It’ll take about… minutes

Dịch nghĩa: Khoảng … phút

• Enjoy your meal!

Dịch nghĩa: Chúc quý khách ăn ngon miệng!

• Would you like to taste the wine?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn thử rượu không ạ?

• A jug of tap water

Dịch nghĩa: Một bình nước máy

• Another bottle of wine

Dịch nghĩa: Một chai rượu khác

• Some more bread

Dịch nghĩa: Thêm ít bánh mì nữa

• Still or sparkling

Dịch nghĩa: Nước có ga hay không có ga?

• Would you like any coffee or dessert?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn gọi cà phê hay đồ tráng miệng không?

• Thanks. That was delicious

Dịch nghĩa: Cảm ơn, rất ngon!

• The food was delicious

Dịch nghĩa: Thức ăn ngon!

• This isn’t what I ordered

Dịch nghĩa: Đây không phải thứ tôi gọi

• This is too salty

Dịch nghĩa: Món này mặn quá!

• This doesn’t taste right

Dịch nghĩa: Món này không đúng vị

• The bill, please

Dịch nghĩa: Cho xin hóa đơn

• Could we have the bill, please?

Dịch nghĩa: Mang cho chúng tôi hóa đơn được không?

• Can I pay by card?

Dịch nghĩa: Tôi có thể trả bằng thẻ không?

• Do you take credit card?

Dịch nghĩa: Nhà hàng có nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng không?

• Is service included?

Dịch nghĩa: Đã bao gồm phí dịch vụ chưa?

• Can we pay separately?

Dịch nghĩa: Chúng tôi trả tiền riêng được không?

• I’ll get this

Dịch nghĩa: Để tôi trả

• Let’s split it = Let’s share the bill

Dịch nghĩa: Chúng ta chia nhau trả đi

• Which do you prefer, fast food or a la carte?

Dịch nghĩa: Quý khách thích thức ăn sẵn hay thức ăn trong thực đơn?

• Are you ready to order?

Dịch nghĩa: Quý khách đã muốn gọi món chưa?

• Do you have any specials?

Dịch nghĩa: Nhà hàng có món đặc biệt không?

• What’s the soup of the day?

Dịch nghĩa: Món súp của hôm nay là súp gì?

• What do you recommend?

Dịch nghĩa: Anh/chị gợi ý món nào?

• What’s this dish?

Dịch nghĩa: Món này là món gì?

• I’m on a diet

Dịch nghĩa: Tôi đang ăn kiêng

• I’m allergic to

Dịch nghĩa: Tôi bị dị ứng với: …

Xem thêm: Chương trình học chất lượng cao tại ETU

Tiếng Anh giao tiếp về chủ đề nhà hàng với những tình huống cụ thể

Một vài mẫu câu giao tiếp tiếng Anh cho khách hàng 

Việc dùng tiếng Anh giao tiếp nhà hàng đối với các tình huống cụ thể không phải là khó nếu bạn nắm bắt được các mẫu câu giao tiếp cơ bản. Phía bên dưới, ETU sẽ cung cấp cho những mẫu câu giao tiếp tiếng Anh được dùng trong nhà hàng dành cho khách hàng nhé!

 Mẫu câu giao tiếp tiếng Anh cho khách – đặt bàn ăn

• Do you have any free tables?

Dịch nghĩa: Nhà hàng còn bàn trống không vậy?

• A table for … persons, please

Dịch nghĩa: Cho tôi đặt một bàn cho … người.

• I’d like to make a reservation

Dịch nghĩa: Tôi muốn đặt bàn nhé

• I’d like to book a table, please

Dịch nghĩa: Làm ơn, Tôi muốn đặt bàn

Mẫu câu giao tiếp tiếng Anh nhà hàng cho khách – Gọi món ăn

• Could we see the menu, please?

Dịch nghĩa: Chúng tôi có thể xem thực đơn được không vậy?

• Could we see the drinks menu, please?

Dịch nghĩa: Chúng tôi có thể xem thực đơn đồ uống được không vậy?

• Is this dish suitable for vegetarians/ vegans?

Dịch nghĩa: Món ăn này nó có thích hợp cho người ăn chay không?

• Is this dish kosher?

Dịch nghĩa: Món này nó có thích hợp cho việc ăn kiêng không?

• Do you have any desserts?

Dịch nghĩa: Nhà hàng này có đồ tráng miệng không?

• Do you have any specials?

Dịch nghĩa: Nhà hàng mình có món gì đặc biệt không?

• What’s the soup of the day?

Dịch nghĩa: Món súp của ngày hôm nay là gì vậy?

• We’re not ready to order yet. Could you give us a few more minutes, please?

Dịch nghĩa: Chúng tôi chưa sẵn sàng. Có thể đợi chúng tôi một vài phút nữa được không?

• We’re ready to order now

Dịch nghĩa: Chúng tôi đã sẵn sàng gọi món rồi

Xem thêm:

• Tiếng Anh giao tiếp hỏi và chỉ đường: Từ vựng, mẫu câu thông dụng và chi tiết nhất
• Top 50+ mẫu câu tiếng Anh giao tiếp chủ đề kỳ nghỉ thông dụng nhất
• Tiếng Anh giao tiếp gọi điện thoại: 50 mẫu câu và hội thoại ứng dụng

Mẫu câu giao tiếp tiếng Anh nhà hàng cho khách – Giải quyết vấn đề

Nếu các bạn bị đưa nhầm đồ ăn

• Excuse me, I didn’t order this

Dịch nghĩa: Xin lỗi, tôi không gọi món này nhé.

• I’m sorry, I think this may be someone else’s meal

Dịch nghĩa: Xin lỗi, tôi nghĩ món này ngầm của ai đó đấy. 

Đồ ăn không ngon với bạn

• This is too salt

Dịch nghĩa: Món này mặn quá vậy.

• This doesn’t taste right

Dịch nghĩa: Món này không đúng vị

Nếu dao kéo dĩa không sạch sẽ 

• Could I have another spoon?

Dịch nghĩa: Tôi có thể lấy một chiếc thìa được không?

• Could I have another knife?

Dịch nghĩa: Tôi có thể lấy một chiếc dao được không?

• Thời gian chờ đồ quá lâu
• We’ve been waiting a long

Dịch nghĩa: Chúng tôi đã đợi rất lâu rồi

• Is our meal on its way?

Dịch nghĩa: Món của chúng tôi đã được làm chưa vậy?

• Will our food be long?

Dịch nghĩa: Đồ ăn của chúng tôi phải chờ có lâu không vậy?

Mẫu câu giao tiếp tiếng Anh nhà hàng cho khách – Kết thúc bữa ăn

• That was delicious! Thank you.

Dịch nghĩa: Bữa ăn rất ngon! Cảm ơn nhé.

• That was lovely! Thank you.

Dịch nghĩa: Bữa ăn ngon lắm! Cảm ơn bạn.

• Everything was great

Dịch nghĩa: Mọi thứ đều rất tuyệt vời.

Mẫu câu giao tiếp tiếng Anh nhà hàng cho khách – Thanh toán bữa ăn

• Could we have the bill/ check/ receipt, please?

Dịch nghĩa: Cho tôi hóa đơn được không?

• Can I pay by credit card?

Dịch nghĩa: Tôi có thể thanh toán bằng thẻ tín dụng không vậy?

• Keep the change

Dịch nghĩa: Hãy giữ lại tiền thừa nhé (Tip)

• Could you check the bill for me, please? It doesn’t seem right

Dịch nghĩa: Có thể kiểm tra lại hóa đơn cho tôi được không? Tôi nghĩ nó có vấn đề.

• I think you may have made a mistake with the bill.

Dịch nghĩa: Tôi nghĩ là hóa đơn có nhầm lẫn.

Một vài mẫu câu giao tiếp tiếng Anh cho nhân viên nhà hàng 

Mẫu câu khi gặp gỡ khách hàng

• Good evening, I’m Thanh Lam, I’ll be your server for tonight.

Dịch nghĩa:  Xin chào quý khách, tôi là Thanh Lam. Tôi sẽ là người phục vụ của quý khách trong tối nay.

• Would you like me to take your coat for you?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn tôi giúp cất áo khoác chứ?

• What can I do for you?

Dịch nghĩa: Tôi có thể giúp gì cho quý khách?

• How many persons are there in your party, sir/ madam?

Dịch nghĩa: Thưa anh/ thưa chị, nhóm mình đi tổng cộng bao nhiêu người ạ?

• Do you have a reservation?

Dịch nghĩa: Quý khách đã đặt trước chưa ạ?

• Have you booked a table?

Dịch nghĩa: Quý khách đã đặt bàn chưa ạ? 

• Can I get your name?

Dịch nghĩa: Cho tôi xin tên của quý khách

• I’m afraid that table is reserved

Dịch nghĩa: Rất tiếc là bàn đó đã được người khác đặt trước rồi

• Your table is ready

Dịch nghĩa: Bàn của quý khách đã sẵn sàng rồi

• I’ll show you to the table. This way, please

Dịch nghĩa: Tôi sẽ đưa ông đến bàn ăn, mời ông đi lối này

• I’m afraid that area is under preparatio.

Dịch nghĩa: Rất tiếc là ở khu vực đó vẫn còn đang chờ dọn dẹp.

Mẫu câu khi thực khách gọi món

• Are you ready to order?

Dịch nghĩa: Quý khách đã sẵn sàng gọi món chưa ạ?

• Can I take your order, sir/madam?

Dịch nghĩa: Quý khách gọi món chưa ạ?

• Do you need a little time to decide?

Dịch nghĩa: Mình có cần thêm thời gian để chọn món không?

• What would you like to start with?

Dịch nghĩa: Quý khách muốn bắt đầu bằng món nào trước?

• Oh, I’m sorry. We’re all out of the salmon

Dịch nghĩa: Ôi, tôi xin lỗi. Chúng tôi hết món cá hồi rồi ạ

• How would you like your steak? (rare, medium, well done)

Dịch nghĩa: Quý khách muốn món bít tết như thế nào ạ? (tái, tái vừa, chín)

• Can I get you anything else?

Dịch nghĩa: Mình gọi món khác được không ạ?

• Do you want a salad with it?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn ăn kèm món sa lát không ạ?

• Can I get you something to drink?

Dịch nghĩa: Quý khách có muốn gọi đồ uống gì không?

• What would you like to drink?

Dịch nghĩa: Quý khách muốn uống gì ạ?

• What would you like for dessert?

Dịch nghĩa: Quý khách muốn dùng món gì cho tráng miệng ạ?

• I’ll be right back with your drinks

Dịch nghĩa: Tôi sẽ mang đồ uống lại ngay

Xem thêm:

• Top 100+ mẫu câu tiếng Anh giao tiếp bán hàng bạn phải biết
• 100+ mẫu câu tiếng Anh giao tiếp công sở bạn cần biết
• 100+ mẫu câu tiếng Anh giao tiếp cho bé dễ nhớ, dễ học

Từ vựng tiếng Anh trong nhà hàng bạn cần học

Điều quan trọng để các bạn có thể tự tin giao tiếp tiếng Anh trong nhà hàng đó là có một vốn từ vựng đủ “dày” liên quan tới chủ đề này. Hãy ghi chú lại ngay các từ vựng thường gặp trong nhà hàng bên dưới.

• Starter (n): món khai vị
• Main course: món chính
• Dessert: món tráng miệng
• Roasted food: món quay
• Grilled food: món nướng
• Fried food: món chiên
• Saute (n): món áp chảo
• Stew (n): món ninh
• Steam food: thức ăn hấp
• Napkin (n): khăn ăn

• Tray (n): cái khay
• Spoon (n): cái thìa
• Knife (n): dao
• Fork (n): cái dĩa
• Bowl (n): tô
• Chopsticks(n): đôi đũa
• Ladle (n): thìa múc canh
• Late (n): đĩa
• Mug (n): ly nhỏ có quai
• Pepper shaker: Lọ đựng tiêu
• Straw (n): ống hút
• Tablecloth: khăn trải bàn
• Teapot (n): ấm trà
• Tongs (n): kẹp dùng để gắp thức ăn
• Wine (n): rượu
• Beer (n): bia
• Alcohol (n): đồ uống có cồn
• Coke (n): các loại nước ngọt 
• Juice (n): nước ép hoa quả
• Smoothie (n): sinh tố
• Coffee (n): cà phê
• Tea (n): trà
• Milk (n): sữa
• Sparkling water: nước có ga
• Cocoa (n): ca cao
• Ice tea: trà đá
• Green tea: trà xanh
• Lemonade (n): nước chanh
• Milkshake (n): sữa lắc
• Beef (n): thịt bò
• Pork (n): thịt heo
• Lamb (n): thịt cừu
• Chicken (n): thịt gà
• Goose (n): thịt ngỗng
• Duck (n): thịt vịt
• Seafood (n): hải sản
• Fish (n): cá
• Octopus (n): bạch tuộc
• Shrimps (n): tôm
• Crab (n): cua
• Lobster (n): tôm hùm
• Mussels(n): con trai trai
• Lettuce (n): rau xà lách
• Cabbage (n): cải bắp
• Apple pie: bánh táo

Kết luận